Miraggi
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"Il cinema sembra riprodurre la realtà, ma non coincide affatto con essa; è soltanto una complessa illusione". W. Herzog
Fenomeni ottici, apparizioni di oggetti distorti e riflessi, illusioni che ci ingannano: ecco i miraggi. Dal latino mirari, dal francese mirer, verbo che vuol dire sì guardare ma anche meravigliarsi e stupirsi.
La magia della cucina.
La cottura trasforma la struttura di un alimento; alcune ricette ci fanno sentire un sapore di qualcosa che in realtà non c'è, altre ci ingannano dando agli ingredienti forme che rappresentano qualcosa di diverso.
La magia della fotografia.
Miriamo e scattiamo, consapevoli del fatto che avremo una riproduzione illusoria e falsata del reale.
Esploratori e marinai, non possiamo vivere senza illusioni, senza la fantasia di un miraggio che ci permetta di sognare nuove mete.
Category:
Food
